Um Rinser é usado para sanitização de embalagens. É dessa máquina que vai sair água junto com o sanitizante para lavar as embalagens de bebidas em geral e remover a carga microbiológica. Mas o sanitizante para o Rinser está na lei? Na portaria 374 da DNPM de água mineral cita que ao usarmos um sanitizante …
Como realizar a higienização do bebedouro corretamente? Vamos começar falando do conceito de limpeza, onde existem duas etapas básicas: Etapa da remoção de sujeira, que é a limpeza em si; Etapa da sanitização. Existe uma diferença entre limpeza e sanitização. A limpeza é mais profunda, é quando falamos de água e sabão …
O ozônio é um agente oxidante que pode ser utilizado para desinfetar e higienizar superfícies e objetos, incluindo as tampas de embalagens. Ele apresenta propriedades únicas que o tornam um desinfetante poderoso e age rapidamente sobre microrganismos, danificando suas estruturas celulares e impedindo sua reprodução. Além disso, o ozônio não deixa resíduos químicos indesejados, tornando-o …
